快捷搜索:

南瓜的新吃法,不油炸,一口一个,比南瓜饼还

0

人做过这道菜

收藏

爱做饭的小武

常日所见南瓜丸子都是油炸的,就突发奇想换种吃法,没想到还挺好吃。

用料

南瓜

200克

糯米粉

200克

红糖

10克

南瓜的新吃法,不油炸,一口一个,比南瓜饼还喷鼻的做法

南瓜去皮,洗净,切成薄片。

放入蒸锅中,隔水蒸熟(用筷子能够轻松揭发就可以了),擀面杖压成泥

另取一盆,倒入200克糯米粉,再倒入南瓜泥,用筷子搅成絮状

揉成滑腻柔嫩的面团,搓生长条。分成15克一个的小剂子

用手掌搓成圆形

下锅煮熟,南瓜丸子煮至漂浮起来就好了。

另取一小碗,碗底放入20克红糖。捞入丸子,舀取少许汤

南瓜汤圆就做好了,软糯Q弹,喷鼻甜适口,一口一个,过瘾

小贴士

南瓜吸水性不合,根据环境可酌情增减南瓜泥量。

您可能还会对下面的文章感兴趣: